Miren, honestamente, varias veces me han preguntado: “Miguel, ¿cómo le haces para aguantar esas horas de entrenamiento y seguir con esa energía a los 46?”
La gente busca la pastilla mágica, el polvo de moda o el secreto exótico. Pero les voy a confesar mi secreto, y es tan aburrido que es brillante: Mi poder está en la comida real y la disciplina.
El secreto no es lo que añado para entrenar, sino la base que consumo siempre.
1. La Dieta Base: Nutrición “anti-envejecimiento”
Imagina que mi cuerpo es un carro de lujo. La Dieta Base es la gasolina premium que uso todos los días, incluso en mis días de descanso o cuando solo hago actividad ligera. Esta base asegura que mi motor esté perfecto, luchando contra la pérdida de músculo y manteniendo mi cerebro al 100%.
¿Cuál es mi Base? Una alimentación funcional de 1,800 calorías al día.
Miren cómo queda mi día en mi Dieta Base (la comida que me da salud):
| Comida | Elementos Clave | Calorías Estimadas (Aprox.) |
|---|---|---|
| Desayuno | 3 Huevos, 3 Tortillas de Maíz | 450 |
| Licuado Power | Verduras, Jengibre, Nopal, Chía, Manzana | 300 |
| Media Mañana | Yogurt (150g) y Mezcla de Semillas (100g) | 500 |
| Comida | Legumbres/Quinoa (250g) y Proteína (180g) | 650 |
| TOTAL DIARIO (Descanso) | 1,800 |
La Fuerza de los Macros en la Base
La clave de este modelo es la precisión nutricional. Mi proteína diaria es de 116 gramos, lo que representa un 26% de mis calorías. Esto es vital para combatir la pérdida de masa muscular (sarcopenia) que llega con la edad.
2. El “Módulo de Entrenamiento” (El Add-On de Energía)
Cuando toca la rutina dura de 2.5 horas, no cambio mi dieta, ¡solo le “sumo el módulo de combustible”!
Aquí está la prueba final de que mi alimentación es escalable y estratégica.
| Métrica | Dieta Base (Descanso) | Dieta de Alto Rendimiento (Entreno) |
|---|---|---|
| Calorías Totales | 1800 | 2500 |
| Proteína (g) | 116 | 141 |
| Carbohidratos (g) | 158 | 292 |
¿Qué Agrego para Entrenar?
- Pre-Entreno: El Pinole casero (maíz, cacao, miel). Esto me da la carga de 134 gramos de carbohidratos extra para aguantar sin desfondarme.
- Post-Entreno: El Batido de Recuperación (Proteína Vegana, Plátano, Avena) para reparar el músculo inmediatamente.
Conclusión: La Base es tan sólida que con solo añadir estos dos módulos de comida real, mi cuerpo está listo para el rendimiento extremo. Si no entreno, ¡simplemente quito el módulo!
3. La Lección Final: Sencillez y Poder
Mi modelo es un golpe directo al marketing de la industria del fitness:
- Omega-3 Superior: El consumo de alimentos funcionales (sardinas y atún 4 veces a la semana) garantiza un aporte de Omega-3 que excede la recomendación estándar. Esto es una inversión directa y poderosa en la salud cerebral y cardiovascular a largo plazo.
- Costo Sostenible: Invierto solo 150 pesos mexicanos al día. Con esto se demuestra la altísima eficiencia del modelo de dieta. Logrando la densidad nutricional de la “élite” usando ingredientes sencillos y accesibles.
El veredicto es simple: La salud funcional y la longevidad no se basan en la complejidad, sino en la disciplina y en la intención de elegir alimentos reales.